Dans le cadre d'un prévisionnel on peut les calculer sur la base des achats de matière ou de marchandise. Par exemple, on peut considérer que le stock sera de 10% des achats. Il suffit de poser l'équation à l'envers pour connaitre le niveau de stock normal sur la base de votre ratio.
L'analyse ABC s'effectue en fonction du prix de revient, du prix de vente ou de la quantité. Il est possible d'attribuer à chaque classe ABC un intervalle, qui sera employé pour l'inventaire tournant. Cette analyse peut être basée sur le taux de rotation du stock (inventaire contre sortie périodique d'un article).
Le calcul est le suivant : Durée de la période / coefficient de rotation. - Si la période de référence est un an, la formule est : 360 jours / coefficient de rotation. - Si la période de référence est un mois, la formule est : 30 jours / coefficient de rotation.
La bonne gestion des stocks a un objectif multiple : Minimiser le montant financier immobilisé par le stock. Assurer que l'entreprise dispose de la quantité de stock suffisante à son fonctionnement « normal » Apporter la souplesse et la flexibilité nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise.
Il est égal au montant (hors taxes) de l'ensemble des transactions réalisées par l'entreprise avec des tiers dans le cadre de son activité normale et courante. Sa formule : chiffre d'affaires = prix de ventre * quantité vendues.
Voici comment il se calcule :
- Ratio d'indépendance financière = Capitaux propres / Capitaux permanents.
- Ratio de liquidité générale = Actif circulant / Passif circulant.
- Ratio de couverture des emplois stables = Capitaux permanents / Actif immobilisé
Il se calcule en faisant la division entre la moyenne des départs et des arrivées de salariés dans l'entreprise, par rapport à l'effectif présent en début de période. Généralement, il est calculé sur une base annuelle. Pour obtenir un pourcentage, il suffit de multiplier cet indicateur par 100.
Le calcul de l'effectif annuel est établi au niveau de l'entreprise tous établissements confondus et est égal à la moyenne des effectifs de chaque mois de l'année N - 1 (effectif moyen annuel). Les personnes sont décomptées d'après le nombre de jours pendant lesquels elles ont été employées.
Exemple : pour une entreprise de 15 salariés, travaillant tous à temps complet (7 heures par jour), on dénombre au cours du 1er mois de l'année, 6 journées d'absence. Le temps d'absence est donc de 7 heures x 6 jours d'absence = 42 heures. Taux d'absentéisme = (42 / 2.310) x 100 = 1,82%.
"Au delà de 10%, on parle de taux élevé"Bien qu'on ait l'habitude de considérer un taux de turn-over comme élevé dès lors qu'il se situe au-dessus de la barre des 10 %, « il faut être vigilant au mode de calcul de cet indicateur, qui intègre les départs mais aussi les arrivées et recrutements.
La méthode du premier entré premier sorti (PEPS) consiste à valoriser les stocks au dernier coût d'acquisition : chaque sortie d'articles en stock est valorisée en retenant le coût de l'article le plus ancien en stock. Exemple : Une entreprise a un stock initial de 100 articles valorisés à 10 euros par articles.
1) Types de stocks selon leur fonction
- Stock de sécurité
- Stock d'alerte.
- Stock saisonnier.
- Stock dormant.
- Stock en transit.
- Stock spéculatif.
- Stock périssable.
- Stock non périssable.
Le stock de sécurité est le niveau de stock qui permet de limiter les ruptures de stock dues aux aléas (prévisions non conforme à la demande, délai d'approvisionnement plus long que prévu, etc.)
Sur l'exemple ci dessous il s'agit de 82 926 heures. Divisez ensuite le nombre d'heures par le nombre d'accès et multipliez-le par 60 ans : (84583/82926) x 60 = 61,2 minutes par session. Cette radio a donc une durée moyenne d'écoute de 61,20 minutes par session (très bon score au passage…)
Un exemple simple de la méthode FIFO:J'achète 20 actifs à 5 euros/pièce en 2010 puis 10 actifs à 8 euros/pièce en 2012. Mon stock est donc constitué de 20+10=30 actifs. En 2013, je sors du stock 3 actifs. Dans la comptabilité, je dois alors inscrire la valeur financière des actifs que je sors du stock.
Ensemble des stocks minimaux correspondant à l'approvisionnement normal d'une entreprise.
Pour optimiser la gestion des stocks, la rotation des stocks doit avoir une fréquence élevée car une rotation rapide minimise le coût des stocks. D'un point de vue comptable, plus les stocks sont renouvelés rapidement, plus l'amortissement des frais fixes est réparti sur une grande quantité de produits.
Ecouler ses stocks dormants en cassant les prixEn effet, les stocks dormants engendrent une perte d'argent, liée au coût logistique de gestion des stocks. Pour écouler des stocks dormants, casser les prix, lancer une offre promotionnelle, les offrir pour l'achat d'un autre produit sont des solutions.
Optimiser les niveaux de stocks permet de réduire l'immobilisation de capitaux et d'augmenter la liquidité. En gérant les niveaux de stocks de manière ciblée vous pouvez réduire les coûts superflus de location, d'exploitation, d'entretien et de personnel.
4.Les stratégies efficaces pour éviter les ruptures de stock
- - Réalisez une prévision de la commande adéquate.
- - Utilisez un système informatique pour organiser de votre Supply Chain.
- - Contrôlez vos KPIs logistiques liés à votre gestion des stocks et prenez des décisions à partir de ces données.
La solution la plus efficace et pérenne pour éliminer définitivement les risques de sur-stockage n'est autre que la bonne gestion de stock. En optimisant la stratégie de réapprovisionnement par exemple, vous pourrez faire des économies sur les frais de stockage, mais également améliorer la qualité de vos produits.
Bien gérer ses approvisionnements
- OPTIMISER LES FLUX. Positionner le processus d'approvisionnement dans la chaîne logistique. Missions de l'approvisionneur.
- DETERMINER LES QUANTITES ET LES FREQUENCES. D'APPROVISIONNEMENT. Optimiser les coûts de gestion.
- ORGANISER ET ASSURER LE SUIVI. Planifier les arrivages en quantités et en coûts.
Il existe des marketplaces spécialement dédiées à l'écoulement des invendus et surstocks. Ces marketplaces permettent de proposer ces surplus de produits à un grand nombre d'acheteurs et de liquider rapidement le stock mort. L'e-commerce s'avère une méthode efficace pour liquider un stock dormant.
Le coefficient de rotation des stocks traduit le nombre de fois ou le stock se renouvelle dans une période donnée. Un coefficient de rotation mensuel de 3 signifie donc que le stock se renouvelle 3 fois par mois.
