1/ Cognac Henri IV Dudognon Heritage : 1, 805 million d'euros. Avec sa bouteille en cristal pesant pas moins de 4 kilos d'or à 24 carats et sertie de 6500 brillants taillés par Jose Dalavos, cette bouteille précieuse, actuellement la plus chère au monde ne l'est pas que pour le breuvage qu'elle contient !
On peut ainsi dire que le Whisky, le Rhum et la Vodka sont des eaux de vie. D'une façon générale, l'eau de vie est un alcool pur. Le degré d'alcool d'une eau de vie est variable en fonction de l'équilibre fruit alcool mais doit être de 37,5 degré minimum.
Pour la rendre consommable, on doit baisser son degré d'alcool en la coupant avec de l'eau « pure et neutre ». Pour les alcools de fruit, le degré d'alcool sera le plus souvent compris entre 45 et 47 % vol.
Pour calculer le nombre de gramme d'alcool pur ingéré : (8 x degré x volume (cl)) / 100 Sur les bouteilles d'alcool, le degré alcoolique est égal au taux d'alcool volumique contenu dans la bouteille. Ainsi, un vin à 12 degré est un vin qui contient 12% d'alcool quelque soit le contenant.
Si vous voulez vous enivrer rapidement, buvez des boissons très alcoolisées. En général, la teneur en alcool d'une boisson est visible sur le côté de la bouteille. Un pourcentage élevé signifie que la boisson va enivrer plus viteXSourcederecherche . Les bières très alcoolisées contiennent entre 15 et 18 % d'alcool.
Le vin s'est avéré moins délétère pour le foie que la bière et les alcools forts. Ainsi, chez les hommes qui buvaient principalement du vin, le risque de cirrhose était 1,2 fois supérieur pour une consommation de 14 à 28 boissons par semaine par rapport à une consommation de moins de 14 boissons par semaine.
Contenu en glucides et en calories de quelques boissons :
| Type de boisson | Quantité (une consommation) | Glucides (g) |
|---|
| Cognac | 45 mL (1,5 oz) | 0 |
| Cherry Brandy | 45 mL (1,5 oz) | 15 |
| Gin, rhum, rye, scotch, vodka, whisky | 45 mL (1,5 oz) | 0 |
| Vin blanc sec (12% d'alcool) | 140 mL (5 oz) | 1 |
Par ailleurs, le vin rouge et la bière ont permis de diminuer le taux de protéines nécessaires à l'agrégation des plaquettes, ce qui préviendrait les dommages au tissu endothélial. L'effet protecteur de l'alcool sur la santé du coeur diffère donc selon le type que l'on consomme.
Le risque de mortalité globale atteint ainsi 3,88 pour les femmes qui fument plus de 26 cigarettes et boivent l'équivalent de plus de 30 grammes d'alcool par jour (environ 2 verres de vin). Chez les hommes, ce risque n'est que de 2,38.
Si vous tenez à ce rituel, préférez consommer du vin ou de la bière plutôt qu'un alcool fort. Les deux premiers ont un effet moins agressif sur les organes. Passé la quarantaine, un verre de vin par jour peu même présenter des bienfaits pour la santé, en protégeant par exemple contre les maladies cardio-vasculaires.
Le seuil de risque, c'est moins de 2 verres par jour pour une femme, 3 pour un homme, avec au moins 1 jour sans alcool par semaine et pas plus de 4 verres standard en une occasion. Au-delà, les risques de maladies et de troubles du comportement peuvent survenir.
Il aide à la bonne digestion. Comme tout bon digestif, le whisky consommé après un repas calme particulièrement votre appétit et stimule la digestion, tout en vous évitant les douleurs d'estomac.
La plupart des vins rouges sont forts en alcool mais le Zinfandel est l'un des plus puissants. Une bonne bouteille contient une teneur en alcool de 15% ce qui est particulièrement élevé.
Savouré pur ou mélangé, le whisky est une eau-de-vie provenant de la distillation de céréales qui contient au minimum 40% d'alcool, et qui trouve parfaitement sa place dans un Irish coffee, ou un cocktail Manhattan.
En tête, on retrouve la bière, le vin blanc sec, le vin rouge et le champagne qui sont les boissons les moins caloriques. Evitez les alcools forts et purs comme l'eau de vie, la vodka, le whisky on the rock ou le pastis qui dépassent largement les 200 calories chacun !
Bière, whisky, vodka, rhum, pastis, champagne, vin toutes ces boissons contiennent la même molécule, appelée éthanol ou alcool pur. Et pourtant, elles provoqueraient des effets psychologiques bien différents, selon des chercheurs du Public Health Wales NHS Trust.
L'étude, publiée dans la revue médicale The Journal of Pain, conclut que boire deux pintes de bière suffit à atténuer une douleur physique (mal de tête, maux de ventre, etc.) de 25 %, soit plus que le composé chimique médical le plus utilisé en France.
Le vin blanc, lui, est obtenu en fermentant le jus séparément de la peau et des pépins. C'est la raison pour laquelle le vin rouge contient des tanins (et donc des polyphénols) et non le vin blanc. Or ce sont ces fameux antioxydants qui contribuent à la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Les alcools les moins caloriques ?
- 1 bière standard (33cl) : 125 à 200 kcal.
- 1 verre de vin blanc (15 cl) : 105 kcal.
- 1 verre de vin rouge (15 cl) : 85 kcal.
- 1 verre de kir (15 cl) : 225 kcal.
- 1 verre de vodka orange (15 cl) : 165 kcal.
- 1 mojito : 159 kcal.
- 1 gin fizz : 144 kcal.
- 1 margarita : 139 kcal.
Les boissons les plus caloriques sont aussi celles qui sont les plus alcoolisées : ainsi, 100 ml de vodka = 239 Kcal et 100 ml de rhum = 242 Kcal tandis que 100 ml de cidre doux = 27,1 Kcal, 100 ml de panaché = 36,3 Kcal et 100 ml de vin (blanc, rouge ou rosé) = environ 72 Kcal.
Il est ainsi important de rappeler que la consommation commence à être considérée comme importante à partir de : Chez l'homme : 3 verres d'alcool par jour maximum (soit 36 g d'alcool pur) ; Chez la femme : 2 verres d'alcool par jour maximum (soit 24 g d'alcool pur).
Top 10 des alcools de soirée et ce qu'ils veulent dire de toi, l'horoscope de la bibine
- De la Manzanita, ou n'importe quel autre alcool fruité
- Un cubi de vin blanc "La Villageoise"
- De la vodka bon marché de l'épicier du coin.
- Une bière d'abbaye.
- Un très joli cocktail, de préférence un mojito.
- Un jus de fruit exotique.
Une consommation régulière et modérée d'alcool pourrait avoir certains bienfaits pour la santé, en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le déclin cognitif chez les personnes âgées. La recherche laisse entrevoir d'autres effets favorables.
Faux répondent les spécialistes qui confirment qu'il n'y a aucun bénéfice pour notre santé. Illustration d'un article sur la consommation de whisky dans L'Express du 16 novembre 1964. C'est fini : personne ne pourra plus prétendre désormais, verre de whisky à la main : "Excellent pour les artères !
